Haber Müdürü Aradığınız Tüm Haberler
Related Articles
Evde üt reçeli nasıl yapılır ve malzemleri merak ediliyor. Süt reçeli için gerekli malzeme ve yapılışları. Kahvaltı, kek, pasta, kahve, dondurma gibi birçok yerde kullanabileceğiniz süt reçeli. Başta Arjantin ve Şili olmak üzere Latin Amerika ülkelerinde çok sevilerek tüketilen bu tatlının tadına doyamayacağınızı garanti edebiliriz.
Süt reçeli nasıl Malzemeler
1 litre günlük süt
1 su bardağı esmer şeker
Yarım çay kaşığı karbonat (taze olması önemli)
2 çorba kaşığı fındık ezmesi
Hazırlanışı
Süt reçeli için geniş bir tencereye ihtiyacınız var. Malzemeleri koymadan önce tencereye su koyup her tarafını ıslatın.
Süt ve şekeri tencereye boşaltıp orta ateşte şekerler eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Kaynayınca taze karbonatı ekleyip hemen ocağın altını kısın. Karbonat eklenmiş süt sürekli kabaracağı için 2 saat boyunca başında beklemelisiniz.
Süt koyu karamel rengi alınca fındık ezmesini ilave edip çırpma teliyle pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırıp ocağın altını kapatın. Temiz bir kavanoza doldurup soğuduktan sonra kapağını kapatın. Reçel soğuduktan sonra daha da katılaşacak, buzdolabında 3 hafta kadar dayanacaktır.
1 litre sütten 300 grama yakın reçel elde edebilirsiniz. Reçeli kahvaltı, kek, pasta, cupcake, kahve, dondurma gibi çok yerde kullanabilirsiniz. Biraz zahmetli ama çok lezzetli.
