Haber Müdürü Aradığınız Tüm Haberler
Related Articles
Neler susatmaz, sahurda ne yenirse susatmaz bilgisi. Oruç tutacaklar için sağlıklı yiyecek ve içecekler. Ramazan’da oruçlu iken tok tutan, susatmayan sağlıklı yemeler ve içecekler. En çok susuzluk yapan yiyecekler.
Oruçta susetmayan yiyecekler. Ramazan ayında oruç tutarken sağlıklı kalmak ve kilo kontrolünü sağlamak büyük önem taşır. Bu dönemde su ve besinlerin değeri en çok bilinir ve bazı önerilere kulak vermek, sağlıklı bir oruç tutmanın anahtarıdır. Bu tok tutan besinler, Ramazan ayında dengeli bir şekilde tüketildiğinde tokluk hissini artırabilir ve gün boyu enerji sağlayabilir. Her öğünde farklı besinleri dengelemek ve yeterli miktarda su içmek de önemlidi
Ramazan’da Tok Tutan Besinler?
Ramazan’da tok tutan besinler, gün boyu enerji sağlayarak açlık hissini azaltabilir ve iftar ve sahur arasında tok kalmaya yardımcı olabilir. İşte Ramazan’da tok tutan bazı besinler:
Kepekli makarna
Bulgur pilavı
Tam tahıllı ekmek
Yulaf Ezmesi
Yumurta
Balık
Badem ve Fındık
Kuru Meyveler
Tavuk veya Hindi
Yerel Sebzeler
Bu tok tutan besinleri tüketmek, uzun sürecek oruç saatlerinde tok hissetmenize yardımcı olacaktır. Ancak dikkat edilmesi gereken bir nokta da, pidenin 8 dilim ekmek yerine geçse de içeriğindeki beyaz un nedeniyle çabuk acıkmanıza sebep olabileceğidir. Pişirilen yemeklerde mutlaka sebze veya et bulunması, yanında yoğurt veya cacık gibi protein içeriği yüksek besinlerin tüketilmesi de tok kalmanıza yardımcı olacaktır. Bu şekilde beslenerek, Ramazan boyunca enerjinizi koruyabilir ve sağlıklı bir şekilde oruç tutabilirsiniz.
Doğru seçimlerle tok kalın
İftarda şekerli besinler tüketmek, bol meyve yemek veya beyaz un içeren gıdalar kişiyi çok kısa süreli tok tutar. Bu nedenle, doymak için yenilen börek, haşlanmış patates, pilav, makarna gibi besinler, kısa sürede açlığın geri dönmesine neden olabilir. Şekerli içeceklerin, sütlü tatlıların ve unlu gıdaların ara öğünlerde tüketilmesi daha uygun olacaktır. Tok kalabilmek için yağ tüketimi de önemlidir. Bu sebeple, sağlıklı yağ kaynakları olan avokado, zeytinyağı gibi besinleri tercih etmek, tok kalmanıza yardımcı olabilir.
Meyve suyu yerine şekersiz meyve kompostosu tercih edin
Sahurda meyve suyu tüketmek yerine meyvenin kendisinden yapılmış şekersiz komposto tercih etmek, içerdiği yüksek sıvı miktarı ve posa içeriği sayesinde gün içinde açlık hissinin yoğun olarak yaşanmasını önleyebilir. Komposto veya meyvenin kendisini tercih ederken, kan şekerine yavaş yavaş geçiş yapabilen armut, elma, kiraz, şeftali, kuru kayısı ve greyfurt gibi meyveler özellikle önerilir. Bu meyveler tok kalmanıza yardımcı olabilir ve gün boyunca enerjinizi dengeli bir şekilde sağlamanıza destek olabilir.
Gazlı içeceklere dikkat!
Uzun süre aç kalmış bir mideye asitli içecek tüketmek, mide dokusuna zarar verebilir. Gazlı ve şekerli içecekler sindirim sistemini zorlayabilir. İçerdikleri şeker nedeniyle uzun süre aç kaldıktan sonra hızla yükselen kan şekeri, fazla insülin salgılanmasına yol açarak yağ depolanmasını tetikleyebilir. Bu da doğrudan kilo alımına neden olabilir. Ayrıca kafeinli içecekler aşırı tüketildiğinde uykusuzluk, çarpıntı, ve kalp ritmi bozuklukları gibi şikayetlere yol açabilirler. Çay, kahve gibi içeceklerin de aynı nedenle sınırlı olarak tüketilmesi önerilmektedir. Bu sebeplerden dolayı, sağlığınızı korumak adına gazlı içeceklerin ve kafeinli içeceklerin tüketimine dikkat etmeniz önemlidir.
Çok şekerli ve çok tuzlu besinler açlık ve susuzluğu artırır.
Sahur ve iftarda basit şeker içeriği yüksek olan besinler, kan şekerini hızla yükseltererek açlığın yoğun hissedilmesine neden olabilir. Bu nedenle, kompleks karbonhidratlar içeren besinler tercih edilmelidir. Tam tahıllı, kepek, çavdar veya tam buğday unundan yapılmış ekmek, esmer pirinç, kepekli makarna gibi besinler ile sebzeler ve meyveler, uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir.
Ayrıca çok tuzlu besinler de sıvı elektrolit dengesini bozarak gün içinde susama hissini artırabilir. Bu nedenle, aşırı tuz tüketiminden kaçınılmalı ve günlük tuz alımı ölçülü olmalıdır. Susuzluğu azaltmak için ise bol su tüketmek önemlidir. Bu şekilde, sağlıklı bir beslenme düzeniyle hem açlık hem de susuzluk hissini en aza indirebilirsiniz.
Sağlıklı bir Ramazan geçirmek için yapılması gerekenler nelerdir?
Sağlıklı bir Ramazan geçirmek için yapılması gerekenler:
Kronik hastalıkları olanların, kolesterol ve şeker miktarlarını diyetisyenler ile birlikte belirlemesi önemlidir. Bu, bireysel ihtiyaçlara uygun bir beslenme planının oluşturulmasını sağlar.
İftarda ağır, yağlı ve kızartma gibi ağır yemeklerden kaçınılmalıdır. Hafif ve sindirimi kolay yiyecekler tercih edilmelidir. Sahurda ise kahvaltılık besinler tüketmek, sağlıklı bir oruç tutma pratiğidir.
Haftada iki gün, yağsız dana eti veya ızgara tavuk gibi protein kaynakları tercih edilebilir. İşlenmiş etlerden uzak durulmalıdır.
Düzenli spor yapanlar sahurda yumurta gibi protein kaynaklarını tercih edebilirler.
Katı yağ tüketiminden kaçınılmalı, süt ve süt ürünleri yarım yağlı olarak tercih edilmelidir.
Lifli gıdaların alımına özen gösterilmelidir. Çavdar ve tahıl ekmeği, esmer makarna, bulgur ve esmer pirinç gibi lifli besinler tercih edilmelidir.
Meyvelerden şeftali ve kayısı gibi lifli olanları tercih edilmelidir.
Kronik hastalıkları olanların, yağlı ve şekerli tatlılardan uzak durması önemlidir.
İleri yaş kolesterol hastaları, kolesterol yüksekliğine eşlik eden başka bir hastalıkları yoksa, yediklerine dikkat ederek oruç tutabilirler.
Tok tutan besinleri ile sağlıklı bir Ramazan ayı geçirmenize yardımcı olabilir. Ancak her bireyin özel sağlık koşulları ve ihtiyaçları farklı olduğu için, kişisel sağlık durumu ve doktor önerileri dikkate alınmalıdır.
ORUÇTA SUSATMAYAN YİYECEKLER
Bazı Yiyecekler Neden Daha Çok Susatır?
Bazı besinler doğal olarak vücutta su kaybına neden olur. Örneğin tuzlu gıdalar suyun hücrelerden emilmesini sağlar bu da susuzluğa yol açar. Diğer bir faktör ise protein ağırlıklı yiyeceklerdir. Protein sindirimi sırasında vücut daha fazla su kullanır bu sebeple bu tür yiyecekleri tükettikten sonra daha fazla suya ihtiyaç duyarız. Kafein ve alkol gibi diüretik etkisi olan maddeler de susuzluğu tetikleyebilir. Bunlar böbreklerin idrar üretimini artırarak vücuttan sıvı atılmasını hızlandırır dolayısıyla vücut daha fazla suya ihtiyaç duyar. Son olarak yüksek şeker içerikli yiyecek ve içecekler de susuzluğa neden olabilir. Şeker kan dolaşımına karıştığında vücut onu dengelemek için ekstra su kullanır bu da susama hissine yol açar. Bu nedenle Ramazan ayında oruç tutarken susamamak için tüketilen yiyecek ve içecekler dikkatli seçilmelidir. Tuzlu, protein ağırlıklı, kafeinli, alkollü ve yüksek şekerli besinlerden kaçınmak daha az suya ihtiyaç duymayı sağlar ve böylece oruç daha rahat tutulabilir.
Ramazanda Tüketilmesi Gereken Besin Grupları Nelerdir?
Ramazanda susatmayan yiyecekler aşağıdaki gibidir:
Protein açısından zengin gıdalar vücudun su dengesini korur ve kişinin daha az suya ihtiyaç duymasını sağlar. Yani et, balık, yumurta ve süt ürünleri gibi protein kaynaklarına yönelmek oldukça önemlidir.
Lifli gıdalar sindirim sistemini düzenleyerek vücuttaki suyun daha uzun süre kalmasını sağlar. Örneğin meyve, sebze, tam tahıl ürünleri ve baklagiller bu gruba dahildir.
Potasyum içeren yiyecekler vücuttan fazla su atılmasını engelleyerek dehidratasyon riskini azaltır. Muz, avokado, patates gibi potasyum açısından zengin olan bu besinler oruç sürecinde tükettiğiniz her yemeği destekler.
Salatalar, çorbalar veya meyveler (örneğin; karpuz ya da çilek) bu kategoriye girer. Bu tür yiyecekler, sıvı tüketimini arttırarak susuzluk hissinizi azaltabilir.
Su İhtiyacınızı Azaltacak 5 Sağlıklı Ramazan Menüsü
Ramazan ayı boyunca oruç tutarken en büyük zorluklardan biri de susuzluk olabilir. İşte bu noktada su ihtiyacınızı azaltacak ve sizi gün boyu enerjik tutacak 5 sağlıklı Ramazan menüsü önerisinde bulunmak istiyoruz.
Yoğurtlu yemekler ve salatalar. Yoğurt vücudun su dengesini koruyarak susuzluğu önlemeye yardımcı olan mükemmel bir besin kaynağıdır. Özellikle soğuk çorba ve salataların içerisine yoğurt ekleyerek gün boyu serin kalmayı sağlar.
Sebzeli yemekleri tercih edin. Bol miktarda su içeren sebzeler hem size gerekli vitamin ve mineralleri sağlar hem de vücutta su kaybını önler. Kabak, patlıcan, biber gibi su oranı yüksek sebzeleri tercih edebilirsiniz.
Meyve tüketiminizi artırın. Karpuz, çilek ve şeftali gibi meyveler doğal şekeri ile tatlı ihtiyacınızı karşılar aynı zamanda bol miktarda sıvı içerdikleri için susuzluğunuza da iyi gelir.
Tam tahıl ürünlerini tercih edin. Bu yiyecekler vücuttaki su dengesini korur ve enerji verir. Özellikle yulaf ezmesi, tam buğday ekmeği gibi seçenekleri tercih edebilirsiniz.
Bol miktarda sıvı tüketmeyi unutmayın. Su bitki çayları ve taze sıkılmış meyve suları ile iftar ve sahur arasında vücudunuzun su ihtiyacını karşılayabilirsiniz.
Yulaf ezmesi, tam tahıllı ekmekler, yumurta ve süt ürünleri gibi protein kaynakları sahurda tok tutan besinler arasında tüketilecek en iyi yiyeceklerdendir. Bu sağlıklı öneriler ile oruç tutarken susuzluğunuzu en aza indirebilir, sağlıklı ve enerjik hissedebilirsiniz. Ramazan ayınız mübarek olsun!
